«ПРОДЭКСПО. ПРОДМАШ» - традиционная ежегодная выставка, имеющая заслуженный авторитет у производителей и поставщиков продуктов питания, оборудования и упаковки не только Поволжья, но и других регионов России. Выставка органично сочетает основные направления индустрии питания: продукты питания, напитки, ингредиенты, оборудование и технологии для производства продуктов питания и напитков, холодильное оборудование, упаковка и маркировка продукции.
Ежегодно в рамках выставки проходит традиционный профессиональный дегустационный Конкурс «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ», по результатам которого присуждаются серебряные, золотые медали и Гран-При. В 2012 году впервые прошел конкурс «Barista competitions».