СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ-2013 / MODERN BAKERY MOSCOW
СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ-2013 / MODERN BAKERY MOSCOW - ведущая международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка России и стран ближнего зарубежья проводится с 1995 г.
Выставка Modern Bakery Moscow является единственной выставкой в России, экспозиция которой охватывает весь цикл производства от выбора сырья, ингредиентов, дрожжей и смесей, машин, печей и линий для производства изделий до упаковочного оборудования и отдельных видов упаковки для хлеба и кондитерских изделий. Кроме того, экспозиция выставки представляет оборудование, сырье, ингредиенты, смеси и инвентарь, формы для производства хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях мини-пекарен, торговых сетей, кафе, ресторанов и др.
Производственные технологии и промышленное оборудование: - Машины для кондитерского и хлебопекарного производства - Печи и инвентарь - Климатическая техника и оборудование для расстойки - Упаковочные машины - Измерительные приборы - Очистительное оборудование - Торговое оборудование - Инвентарь для кафе и магазинов
Ингредиенты: - Хлебопекарные смеси и сырье - Жиры и масла - Ингредиенты для оформления кондитерских изделий, сладости и шоколад - Охлажденные продукты и продукты глубокой заморозки - Чай, кофе и кофемашины - Производство Fast Food - Изготовление мороженого - Производство пиццы и пасты
Прочее: - Сбыт и продажа - Услуги - Профессиональные институты