4-й Международный форум для шеф-поваров "ЗАВТРАк ШЕФА"
ЗАВТРАк ШЕФА - это форум, который ежегодно объединяет и вдохновляет более 3500 шеф-поваров из России, Белоруссии, Казахстана, Украины, Прибалтики и других стран СНГ. 75 полезных семинаров и мастер-классов - 100 известных шеф-поваров и экспертов.
с 18.05.2020 по 20.05.2020
Тип: Конференция, семинар и пр.
Тематики: Гостиничное дело, ресторанный бизнес, сфера услуг
ЗАВТРАк ШЕФА — это ежегодный масштабный форум, объединяющий более 3500 шеф-поваров из России, Белоруссии, Казахстана, Украины, Прибалтики и других стран, на котором они обмениваются знаниями и практическим опытом.
В течение трех дней, на 10 площадках форума пройдет более 150 семинаров, лекций и мастер-классов, на которых выступят более 70 опытных шеф-поваров и экспертов. Они обсудят тренды в гастрономии, тонкости подачи блюд, секреты найма и мотивации сотрудников, создание личного бренда шефа, перспективные рестораны для стажировок и профессиональные курсы, а также другие актуальные для индустрии темы.
Вы сможете не только получить практические знания, освоить новые техники, продегустировать продукты и напитки, но и опробовать в деле новое оборудование, представленное в зоне «Экспозиция».