Единственная в регионе выставка подобной направленности, она отражает последние тенденции развития хлебопекарной и кондитерской промышленности, состояние мирового рынка, способствует развитию отечественного хлебопечения, демонстрирует последние достижения, помогает в поиске новых решений специалистам отрасли. Выставка будет одинаково полезна как владельцам бизнеса для расширения деловых связей и формирования целостного представления о последних тенденциях и инновациях, так и начинающим предпринимателям. Одновременно проходит специализированная выставка «HoReCa Expo Ural», что значительно расширяет горизонты сотрудничества между представителями отраслей.