II Международная выставка

 

 

25–27 сентября 2012 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет вторая профессиональная международная выставка, посвященная барной индустрии, MoscowBarShow 2012.

 

Организаторы –  Информационный проект ПИР, который на протяжении 15 лет успешно проводит международную выставку «ПИР. Индустрия гостеприимства», и Энди Бишоп – создатель знаменитого London Bar Show.

 

На площадке Winezone будут представлены вина из разных регионов и стран: Франция, Италия, Чили, Австралия. Их презентации проведут известные сомелье и представители виноторговых компаний.

 

Площадок DemoBarв этом году на MBS будет две. На одной из них традиционно все три дня алкогольные компании будут проводить презентации своей лучшей продукции. Во втором Demo Вar первые два дня выставки будут полностью посвящены виски: в рамках Whisky Day здесь пройдут презентации односолодового виски с заключительной дегустацией от журнала Aqua Vitae. Кроме Дня виски, на выставке состоится и День водки, участником которого станет известный шеф-повар Марк Эпштейн (ресторан «Маэстро де Олива») – к каждой представленной водке он приготовит отдельные, идеально сочетающиеся с ней закуски, а также расскажет о правилах совершенной подачи закусок к этому алкогольному напитку в барах. К проведению Дня джина организаторы привлекли известного лондонского бармена, эксперта по джину Джейка Бергера (JakeBurger). Презентовать водку и джин будут на площадке Spiritsarea.

 

Главной же презентационной площадкой станет зона «Новинки и тренды», где будут представлены алкогольные и безалкогольные новинки для российского рынка: Babicka (Original wormwood vodka), Chase Vodka, William’s Gin, Rum Diplomatico, Gin Mare, Ysabel Regina, Thomas Henry. Также свои новинки представят уже хорошо известных компании William Grants & Sons, Campari, Maxxium, Brown-Forman, Русский Стандарт и другие.

На выставке можно будет познакомиться не только с качественной алкогольной и безалкогольной продукцией, но и с последними технологиями барной индустрии, приобрести первоклассное оборудование и инвентарь.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

Выставка предоставит уникальную возможность для делового общения и обмена опытом всем без исключения специалистам: от барменов до управляющих, директоров и потенциальных инвесторов, дизайнеров и архитекторов. MBS 2012 соберет профессионалов российского барного сектора, а также самых известных и авторитетных представителей барной сцены Европы.

 

 

На главной сцене выставки – MainStage – выступят с мастер-классами мировые знаменитости барной индустрии: Джефф Берри (JeffBeachbumBerry) – миксолог, вошедший в список «60-ти самых влиятельных людей в области Еды и Напитков» по мнению журнала Daily Meal, основатель школы Tropical Bar School на Ибице, член консультативного совета Музея американского Коктейля; Джаред Браун и Анистасия Миллер (JaredBrown & AnistasiaMiller) – культовые личности в коктейльной культуре, основатели компании Mixellany Limited, авторы более 30 книг о барной культуре и напитках, редактора World's Best Bars, журналов Imbibe и CLASS magazine в Великобритании и журнала Mixology в Германии, обладатели международных наград как консультанты по производству алкоголя; Мариан Бекке (Marian Beke) – известный словацкий миксолог, получивший опыт в лучших барах Лондона и возглавляющий сейчас популярный бар английской столицы Nightjar.

 

 

На площадке BarTalks пройдут семинары и бизнес-консультации от международных и российских экспертов по вопросам эффективного управления и развития баров. А деловая программа DesignTalks будет включать в себя тематические презентации и семинары, посвященные актуальным тенденциям в области барного дизайна.

 

 

Своими передовыми идеями с гостями поделятся: Дмитрий Левицкий (генеральный директор компании HURMA Management Group, совладелец баров «Дорогая, я перезвоню» и «Куклы Пистолеты»), Алексей Мочнов (один из лучших барменов России, победитель многих международных конкурсов, управляющий компании BarProfi), Сейран Геворкян (совладелец баров Rock’n’Roll, Cuba Libre, Mulata bar и других), Максим Красиков (генеральный директор компании Start lab, специализирующейся на ресторанном и барном консалтинге), Александр Минаев (известный дизайнер, руководитель компании Art people group) и многие другие уважаемые представители барного бизнеса и эксперты.

  

 

Соревнования