Дни кофе и чая организованы деловым журналом «Кофе и Чай в России» при поддержке Российской Ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе».

 

UCTIE – это международная объединенная кофейно-чайная конференция и презентационная площадка для представителей всей производственной цепочки от зерна и листочка до чашки.

 

В дни работы UCTIE в «Экспоцентре» можно познакомиться с профессиональным миром кофе и чая, продегустировать лучшие образцы индийского, японского, китайского чая, отведать кофе из различных уголков мира и стать участниками многих событий, заслуживающих внимания ценителей хорошего кофе и чая.

 

Программа UCTIE предусматривает более 40 семинаров и презентаций, которые проведут 37 высококлассных российских и зарубежных специалистов. Помимо традиционных лекций и семинаров, в экспозиции работает «Фабрика обжарки», «Лаборатория вкуса», Coffee Market, проводятся Национальный чемпионат по приготовлению чая и Командный чемпионат кофейных энтузиастов. Все мероприятия на UCTIE посвящены разнообразным аспектам кофе и чая – от выращивания до подачи в чашке и направлены на расширение познаний в этой области.

 

Мероприятия UCTIE проходят в зале 1 павильона № 7 ЦВК «Экспоцентр»