С 3 по 5 апреля 2024 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» – Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы». Организатор – ООО «ЭкспоИвентс» при поддержке Министерства экономического развития Новосибирской области.
Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» это: - Лучшие практики отрасли гостеприимства. - Крупнейшие поставщики для отелей и ресторанов. - Рестораторы, отельеры и туроператоры со всех регионов России от Тюмени до Сахалина. - Федеральные туристические операторы. В числе ярких событий форума: - Уникальная площадка по созданию «паспорта гастрономической идентичности» с Екатериной Шаповаловой, руководителем проекта «Гастрономическая карта России», - проектно-учебная лаборатория сибирской кухни «Сибирский завтрак»! - Межрегиональный конкурс «Бариста года» на звание лучшего в профессии среди специалистов по приготовлению кофе. - Лучший региональный туристический продукт Сибири.
На одной площадке с форумом состоятся выставка «HoReCa Siberia» и Сибирский туристический форум «Сибирь здесь» – место, где будут говорить о развитии внутреннего и въездного туризма в Сибири и всей страны.
Главные темы деловой программы: - инвестиции в отрасль и меры поддержки, - стратегия развития туризма в Сибири, - формирование и упаковка сибирского туристического продукта на внутреннем и внешнем рынках, - национальные туристические маршруты Сибири.
Участники: производители, поставщики товаров и услуг для индустрии гостеприимства